[강지원이 만난 사람] 흰 밀가루 빵 대신 통곡물 빵으로~ 식품영양학 박사 학위 1호 소지자 곽성호 박사 - http://naver.me/GaMQGiqz [강지원이 만난 사람] 흰 밀가루 빵 대신 통곡물 빵으로~ 식품영양학 박사 학위 1호 소지자 곽성 【건강다이제스트 | 통곡물자연식운동본부 강지원 상임대표】“가난했던 시절의 흰 밀가루 문화를 확 바꾸어야 합니다” 대한민국은 온통 흰 밀가루 천국이다. 빵뿐 아니라 피자, 스파게티, 햄 m.ikunkang.com 다시 반복 재생하지만 나는 찢어지게 가난한 가정사 때문에 부득이 11살에 고향을 등지고 친척집에 말 못 할 머슴살이를 1년 넘게 하고 가까스로 그곳을 탈출하여 곧바로 홀로 단신 서울로 입성한다. 그토록 동경했던 미지의 세계의 서울살이는 결코 녹록하지..
